Hal ini memberikan sensasi tersendiri saat menggigit mie yang disajikan.
BACA JUGA:Mengenal Kuliner Tilutuan : Kekayaan Rasa dari Kabupaten Gorontalo
BACA JUGA:Keunikan Ikan Bakar Monokwari: Menyajikan Kelezatan Laut yang Tak Tertandingi
Selain itu, cara memasak mie yang tidak terlalu basah dan lebih kering, memberi rasa yang lebih kaya dan meresap.
Bakmie Bangka biasanya disajikan dengan topping berupa irisan ayam yang dimasak dengan cara ditumis atau dipanggang hingga kecokelatan.
Daging ayam yang digunakan biasanya diambil dari bagian dada ayam yang sudah dipotong kecil-kecil.
Selain ayam, ada juga topping lainnya seperti pangsit goreng, bakso ikan, dan bahkan udang yang membuat hidangan ini semakin variatif.
Bumbu yang digunakan dalam Bakmie Bangka juga menjadi salah satu rahasia kenikmatannya.
Pada umumnya, Bakmie Bangka menggunakan bumbu dasar seperti kecap manis, minyak wijen, bawang putih, dan bawang merah.
Kombinasi bumbu tersebut memberi rasa gurih dan sedikit manis pada mie, yang semakin enak dengan taburan daun bawang yang segar.
Tak lupa, sambal pedas yang disajikan di samping bakmie memberikan sensasi pedas yang menyegarkan bagi mereka yang menyukai rasa pedas.
Bakmie Bangka di Jakarta: Menjadi Pilihan Favorit
Saat ini, Bakmie Bangka dapat dengan mudah ditemukan di berbagai penjuru Jakarta.
Seiring dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap kuliner khas daerah, warung dan restoran yang menyajikan Bakmie Bangka semakin banyak ditemukan.
Beberapa tempat makan terkenal yang menyajikan Bakmie Bangka bahkan sudah memiliki pelanggan setia yang selalu datang untuk menikmati seporsi bakmie yang kaya rasa ini.
Salah satu yang terkenal adalah Bakmie Bangka 27, yang telah berdiri sejak tahun 1980-an