Sentra kuliner seperti Jalan Merdeka dan 26 Ilir menjadi destinasi favorit bagi mereka yang ingin merasakan pempek dengan cita rasa autentik.
Secara keseluruhan, pempek bukan sekadar makanan, tetapi simbol budaya, kreativitas, dan kearifan lokal masyarakat Palembang.
Dengan dukungan pemerintah, inovasi pelaku usaha, dan antusiasme masyarakat, pempek memiliki peluang besar untuk terus berkembang dan dikenal lebih luas, baik di dalam negeri maupun di kancah internasional.
Seiring waktu, pempek tetap menjadi kebanggaan Palembang dan Indonesia, membuktikan bahwa kuliner tradisional dapat bertahan dan bersaing di era modern tanpa kehilangan identitasnya.
Dengan kelezatan yang khas, keberagaman jenis, serta sejarah dan nilai budaya yang melekat, pempek menjadi bukti nyata bahwa makanan dapat menjadi jembatan antara tradisi dan modernitas, sekaligus menjadi daya tarik wisata kuliner yang kuat bagi Palembang dan Indonesia.