PALPOS.CO - Pie susu dikenal sebagai salah satu kue klasik yang digemari lintas usia.
Perpaduan kulit pie yang renyah dengan isian susu yang lembut dan manis menjadikan kudapan ini cocok disajikan saat santai bersama keluarga, jamuan tamu, hingga ide jualan rumahan.
Menariknya, pie susu bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan langkah yang cukup mudah.
Kunci utama keberhasilan pie susu terletak pada tekstur kulit yang tidak keras serta isian yang lembut dan tidak berair.
BACA JUGA:Lumpia Bihun, Cita Rasa Tradisional yang Tetap Digemari di Tengah Tren Kuliner Modern
BACA JUGA:Bakwan Jagung, Camilan Tradisional yang Tetap Bertahan di Tengah Tren Kuliner Modern
Berikut resep pie susu renyah di luar namun lembut di dalam yang bisa langsung dipraktikkan.
Bahan Kulit Pie
250 gram tepung terigu protein sedang
125 gram margarin
BACA JUGA:Perkedel Kentang, Lauk Sederhana yang Tetap Bertahan di Tengah Tren Kuliner Modern
BACA JUGA:Bolu Singkong Karamel Kukus, Sajian Spesial yang Ubah Citra Singkong Jadi Lebih Istimewa
2 sendok makan gula halus
1 butir kuning telur
Bahan Isi Pie