10 gr maizena
Cara Membuat
Lapisan Jagung
Blender jagung manis bersama air hingga halus, lalu saring. Masukkan hasil saringan ke dalam panci, tambahkan santan, SKM, gula pasir dan agar-agar plain.
Jika ingin warna kuning lebih cerah, bisa ditambahkan pewarna makanan (opsional).
Masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental. Angkat, biarkan uap panasnya hilang, lalu tuang ke dalam cetakan ukuran 20 x 20 cm. Sisihkan hingga setengah membeku.
Lapisan Keju : Masukkan semua bahan lapisan keju ke dalam panci. Masak dengan api sedang sambil diaduk terus hingga mengental dan tercampur rata.
Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.Tuang perlahan di atas lapisan jagung yang sudah mulai mengeras agar tidak tercampur. Sisihkan.
Vla Vanila
Campurkan semua bahan vla ke dalam panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat dan dinginkan.
Penyajian
Setelah puding benar-benar set, potong sesuai selera. Tata di piring saji dan siram dengan vla vanila di atasnya.
Manis, Gurih, dan Bikin Nagih
Puding jasuke ini memiliki sensasi lengkap: lembut, creamy, manis dan gurih dalam satu gigitan. Disajikan dingin lebih nikmat, terutama saat cuaca panas atau sebagai hidangan pembuka saat berbuka puasa.
Selain lezat, puding ini juga bisa menjadi ide jualan rumahan atau sajian spesial untuk keluarga tanpa perlu biaya mahal.
Selamat mencoba dan semoga jadi favorit baru di rumah! (yat)