Sejumlah restoran mengaku lebih selektif dalam memilih pemasok lobster, memastikan ukuran dan jenis lobster sesuai dengan aturan penangkapan yang berlaku.
Langkah ini dinilai penting untuk menjaga kelestarian ekosistem laut sekaligus memastikan ketersediaan lobster dalam jangka panjang.
Bagi masyarakat Indonesia, lobster saus Padang bukan hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman. Hidangan ini sering dinikmati bersama nasi putih hangat, dengan saus yang melimpah dan dimakan bersama-sama.
Sensasi menyantap lobster dengan tangan, memecah cangkang, dan menikmati saus yang meresap hingga ke sela-sela daging menjadi momen kebersamaan yang sulit dilupakan.
Dengan perpaduan bahan premium dan cita rasa khas Nusantara, lobster saus Padang diprediksi akan terus menjadi primadona di dunia kuliner Indonesia.
Hidangan ini membuktikan bahwa kekayaan rempah lokal mampu mengangkat bahan laut kelas dunia menjadi sajian yang tidak hanya lezat, tetapi juga membanggakan.
Di tengah persaingan kuliner yang semakin ketat, lobster saus Padang tetap bertahan sebagai simbol kemewahan rasa yang akrab di lidah masyarakat Indonesia.