Masukkan vla cokelat ke dalam belahan pisang, tekan perlahan agar rapi dan tidak mudah keluar saat digoreng.
Buat Adonan Crispy
Campurkan semua bahan kering, lalu tambahkan telur, margarin leleh, dan air. Aduk hingga adonan halus dan sedikit kental. Terakhir, masukkan wijen hitam.
Celup & Balut
Masukkan pisang ke dalam adonan hingga seluruh permukaannya terlapisi sempurna.
Goreng Hingga Renyah
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan dan teksturnya crispy.
Sajikan Hangat
Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat agar sensasi cokelat lumer tetap terasa maksimal.
Tips & Edukasi Kuliner
Gunakan pisang yang matang tapi tidak terlalu lembek agar hasilnya manis alami dan tidak hancur saat digoreng.
Campuran tepung beras dan maizena membantu menciptakan tekstur lebih renyah dan tahan lama.
Menggoreng dengan api sedang penting untuk memastikan bagian dalam matang sempurna tanpa membuat kulit cepat gosong.
Camilan ini bisa menjadi peluang usaha rumahan karena bahan mudah didapat dan prosesnya praktis.
Dengan tampilan menggoda dan rasa yang memanjakan lidah, pisang Thailand vla cokelat lumer ini tak hanya cocok untuk konsumsi keluarga, tapi juga berpotensi jadi produk jualan yang diminati berbagai kalangan. Selamat mencoba! (yat)