Gado-Gado, Kuliner Nusantara yang Kian Mendunia
Gado-gado, hidangan sederhana khas Nusantara yang kini mendunia.-Fhoto: Istimewa-
Pada beberapa acara, gado-gado bahkan mendapatkan respons positif dari pengunjung karena dianggap sebagai hidangan yang “friendly” untuk berbagai selera, termasuk mereka yang tidak terbiasa dengan makanan pedas.
Keberhasilan ini membuka peluang besar bagi pelaku industri kuliner Indonesia untuk memperluas pasar dan memperkenalkan masakan Nusantara lebih luas lagi di kancah global.
Dengan semakin banyaknya perhatian yang tertuju pada gado-gado, para ahli berharap kuliner tradisional ini dapat menjadi salah satu ikon budaya yang membanggakan Indonesia.
Selain memiliki cita rasa yang khas dan kekayaan bahan lokal, gado-gado juga dianggap sebagai simbol keragaman kuliner Nusantara yang menggabungkan berbagai unsur dalam satu sajian yang harmonis.
Di tengah gencarnya arus globalisasi, keberadaan gado-gado sebagai makanan tradisional yang tetap relevan membuktikan bahwa kuliner lokal masih mampu bersaing dengan hidangan modern.
Jika tren positif ini terus berkembang, bukan tidak mungkin gado-gado akan menjadi salah satu kuliner Indonesia yang paling dikenal di dunia, sejajar dengan rendang, sate, dan nasi goreng.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
