Mi Chili Oil, Saus Pedas Baru yang Jadi Primadona Pecinta Kuliner Indonesia

Menurut pihak produsen, Mi Chili Oil menggunakan cabai lokal pilihan yang dipadukan dengan bawang putih, bawang merah, serpihan bawang goreng, dan minyak nabati berkualitas tinggi.

Proses pembuatannya melalui tahap penggorengan bertemperatur rendah agar aroma bawang dan cabai tetap kuat tanpa meninggalkan rasa gosong.

BACA JUGA:Ayam Rica-Rica Jadi Primadona Baru di Dunia Kuliner Nusantara

BACA JUGA:Oseng Mercon Semakin Diburu Pecinta Pedas di Berbagai Daerah

Selain itu, terdapat sedikit tambahan rempah seperti lada dan ketumbar untuk menghadirkan rasa Nusantara yang berbeda dibanding minyak cabai ala luar negeri. Hal ini menjadi salah satu nilai jual utama produk tersebut.

Produsen juga menyatakan bahwa salah satu fokus mereka adalah menjaga keseimbangan antara pedas dan gurih.

Alih-alih membuat produk yang “hanya pedas”, mereka berupaya menciptakan bumbu yang memberikan sensasi rasa berlapis sehingga cocok dipadukan dengan aneka masakan sehari-hari, baik makanan rumahan maupun kuliner modern.

Peningkatan popularitas Mi Chili Oil paling terlihat di kalangan anak muda. Banyak pengguna TikTok dan Instagram membagikan video “menu dadakan” menggunakan minyak cabai tersebut. Beberapa kreasi yang populer antara lain:

Mi instan dengan chili oil topping

Telur ceplok sambal minyak

Nasi panas dengan ayam suwir chili oil

Tahu kulit chili oil

Tagar terkait chili oil bahkan sempat trending beberapa minggu terakhir, menandakan tingginya antusiasme publik terhadap produk tersebut.

Para konsumen mengaku tertarik karena fleksibilitas bumbu ini. Cukup satu sendok Mi Chili Oil, rasa masakan yang tadinya biasa saja bisa menjadi jauh lebih kuat dan menggugah selera.

Selain itu, kemasannya yang modern dan mudah disimpan membuat banyak orang membelinya untuk stok di rumah maupun kantor.

Sumber: