Bakso Aci, Kudapan Khas Garut yang Kian Mendominasi Pasar Kuliner Nusantara
Bakso aci, jajanan khas Garut yang dulu sederhana, kini menjelma jadi primadona kuliner di berbagai kota Indonesia.-Fhoto: Istimewa-
Namun, banyak UMKM justru melihatnya sebagai peluang untuk bekerja sama mengembangkan pasar bakso aci agar semakin dikenal luas, bahkan tidak menutup kemungkinan untuk diekspor ke luar negeri.
Beberapa brand sudah mulai mengirim produk mereka ke Malaysia, Singapura, dan Hong Kong untuk memenuhi permintaan para pekerja migran Indonesia yang merindukan cita rasa kampung halaman.
Dengan popularitasnya yang tidak menunjukkan tanda-tanda menurun, bakso aci kini dianggap bukan hanya sajian tradisional, tetapi juga representasi kreativitas kuliner Indonesia.
Dari warung kecil di Garut hingga etalase toko modern di ibu kota, bakso aci telah membuktikan kemampuannya beradaptasi dan berkembang mengikuti zaman.
Melihat tren saat ini, banyak pihak memprediksi bakso aci akan terus menjadi primadona jajanan lokal dalam beberapa tahun mendatang.
Bagi para pecinta kuliner, kehadiran bakso aci di berbagai sudut kota tentu menjadi kabar baik: makanan sederhana yang hangat, pedas, gurih, dan mampu menghadirkan nostalgia dalam setiap suapan.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
