Puding Jasuke Creamy, Manis Gurih yang Pas Dinikmati Kapan Saja

1 sdt vanila

1 butir kuning telur

10 gr maizena

Cara Membuat

Lapisan Jagung

Blender jagung manis bersama air hingga halus, lalu saring. Masukkan hasil saringan ke dalam panci, tambahkan santan, SKM, gula pasir dan agar-agar plain.

Jika ingin warna kuning lebih cerah, bisa ditambahkan pewarna makanan (opsional).

Masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental. Angkat, biarkan uap panasnya hilang, lalu tuang ke dalam cetakan ukuran 20 x 20 cm. Sisihkan hingga setengah membeku.

Lapisan Keju : Masukkan semua bahan lapisan keju ke dalam panci. Masak dengan api sedang sambil diaduk terus hingga mengental dan tercampur rata.

Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.Tuang perlahan di atas lapisan jagung yang sudah mulai mengeras agar tidak tercampur. Sisihkan.

Vla Vanila

Campurkan semua bahan vla ke dalam panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat dan dinginkan.

Penyajian

Setelah puding benar-benar set, potong sesuai selera. Tata di piring saji dan siram dengan vla vanila di atasnya.

Manis, Gurih, dan Bikin Nagih

Sumber: