Resep Sate Taican ala Pedagang Kaki Lima
Sate taichan dengan bahan sederhana namun rasa gurih pedasnya nampol.-Foto:dokumen palpos-
Rebus atau tumis sebentar cabai rawit dan bawang putih hingga layu.
Ulek kasar bersama garam dan gula, lalu siram dengan minyak panas agar aroma sambal lebih keluar.
Tambahkan air jeruk limau untuk memberi rasa segar.
4. Penyajian
Tata sate di piring saji, lalu letakkan sambal taichan di sampingnya.
Peras jeruk limau di atas sate sebelum disantap agar rasanya semakin segar dan nikmat.
Nikmatnya Sate Taichan
Sate taichan cocok disantap sebagai menu makan malam, camilan santai, hingga hidangan kumpul keluarga.
Perpaduan ayam panggang yang juicy dengan sambal pedas dan jeruk limau membuat rasa sate ini sederhana tetapi sangat menggugah selera.
Tak heran jika sate taichan kini menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia, bahkan mulai populer di berbagai kota, termasuk di banyak warung kaki lima hingga kafe modern. (yat)
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
