Resep Bakso Mix Rumahan, Gabungan Daging Sapi dan Ayam Lebih Ekonomis

100 gram es batu

100 gram tepung tapioka

BACA JUGA:Mie Celor, Warisan Kuliner Khas Palembang yang Tetap Bertahan di Tengah Modernisasi

BACA JUGA:Kuliner Unik, Cumi Bunting Gulai Kian Digemari Masyarakat

2 siung bawang putih (haluskan)

1 butir putih telur

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula

½ sendok teh merica bubuk

½ sendok teh kaldu bubuk

Cara Membuat:

Haluskan daging

Blender daging sapi dan ayam bersama es batu hingga lembut.

Campur bumbu

Tambahkan bawang putih, garam, gula, merica, dan putih telur. Blender kembali hingga tercampur rata.

Sumber: