Resep Bakso Mix Rumahan, Gabungan Daging Sapi dan Ayam Lebih Ekonomis

Masukkan tepung

Pindahkan ke wadah, lalu campurkan tepung tapioka. Aduk hingga adonan kalis.

Bentuk bakso

Kepal adonan dan bentuk bulatan menggunakan tangan dan sendok.

Rebus bakso

Masukkan ke air hangat, lalu masak hingga mendidih sampai bakso mengapung sebagai tanda matang.

Rendam air dingin

Angkat bakso dan rendam dalam air dingin agar tekstur lebih kenyal.

???? Resep Kuah Bakso Gurih

Bahan:

2 liter air

200 gram tulang sapi (opsional)

3 siung bawang putih (goreng, haluskan)

1 batang daun bawang

Garam dan merica secukupnya

Sumber: