Kentang Goreng yang Sempurna: Tips dan Trik untuk Meracik Camilan Favorit Anda

KULINER, PALPO.ID- Kentang, sebagai salah satu sumber karbohidrat yang paling umum dan serbaguna di dapur, menawarkan peluang tak terbatas untuk diolah menjadi hidangan lezat. 

Kita akan menjelajahi cara terbaik untuk mengolah kentang, mulai dari metode tradisional hingga resep-resep kreatif yang akan memberikan sentuhan istimewa pada hidangan Anda.

BACA JUGA:Paprika Organik di Indonesia: Tren Makanan Sehat yang Mendorong Pertumbuhan Pertanian Organik

BACA JUGA:Manfaat Kacang Bogor untuk Penderita Diabetes sebagai Makanan Sehat dan Lezat

1. Kentang Goreng yang Sempurna

Kentang goreng adalah favorit sejuta umat, dan menciptakan kentang goreng yang sempurna membutuhkan beberapa langkah sederhana. 

Pertama, pilih kentang yang cocok untuk digoreng, seperti kentang jenis Russet. Kupas dan potong kentang sesuai selera, lalu rendam dalam air dingin selama beberapa menit untuk menghilangkan kelebihan pati. 

Setelah itu, keringkan kentang dengan handuk kertas dan goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Untuk sentuhan ekstra, tambahkan rempah-rempah seperti rosemary atau paprika.

BACA JUGA:Tahu si Makanan Sehat untuk Pertumbuhan Anak yang Kaya Nutrisi

BACA JUGA:Singkong Makanan Sehat dan Menyehatkan Tubuh, Simak Manfaat Lain Dari Singkong Disini

2. Kentang Panggang yang Aromatik

Panggang kentang adalah cara lain yang lezat untuk menikmati umbi ini. Cuci bersih kentang, potong menjadi irisan, dan lumuri dengan minyak zaitun. 

Tambahkan rempah seperti thyme, oregano, atau garlic powder untuk memberikan aroma yang kaya. Panggang dalam oven hingga kentang lunak di dalam dan kulitnya renyah di luar.

Kentang panggang yang aromatik ini cocok sebagai hidangan pendamping atau cemilan yang lezat.

Sumber: