Mau Awet Muda? Makan Murbei Aja

KESEHATAN, PALPOS.ID - Murbei merupakan tanaman yang umumnya diidentifikasi dengan dedaunan yang digunakan untuk pembudidayaan ulat sutra. 

Disamping itu, buahnya juga banyak manfaat untuk Kesehatan serta kecantikan.

Buah murbei atau morus dalam bahasa Latin, memiliki keunikan tersendiri. 

Dengan ukuran yang kecil, sekitar 2-5 cm, dan kecenderungan mudah hancur. 

BACA JUGA:Perbandingan Kesehatan Antara Roti Tawar dan Roti Gandum!

BACA JUGA:Manfaat dan Cara Terbaik Mengkonsumsi Alpukat untuk Kesehatan yang Optimal

Sebagian besar masyarakat Indonesia, lebih mengenal daun murbei yang digunakan dalam industri ulat sutra.

Kandungan nutrisi buah murbei

Penelitian menyeluruh terhadap buah murbei mengungkapkan kekayaan nutrisinya. Dalam setiap 100 gram buah murbei segar mengandung:

• 85-88% air

• 7,8-9,2% karbohidrat

• 0,4-1,5% protein

• 0,4-0,5% lemak terdiri dari asam lemak linoleat, stearik, dan asam oleat

• 1,1-1,9% asam lemak bebas

Sumber: