Kacang Buncis Dapat Menyehatkan Mata dan Otak

KESEHATAN, PALPOS.ID - Kacang buncis (Phaseolus vulgaris) adalah tanaman yang berasal dari Amerika Selatan. 

Tanaman buncis tumbuh subur di iklim yang hangat dan lembap, dan karena kegunaannya yang serbaguna dan ketersediaannya yang melimpah, buncis telah menjadi salah satu sayuran yang paling populer di seluruh dunia.

Kandungan nutrisi dalam kacang buncis

Sebagai bagian penting dari makanan sehat, kacang buncis kaya akan berbagai nutrisi esensial. Sejumlah nutrisi utama yang terdapat dalam kacang buncis meliputi:

• Serat: Kacang buncis merupakan sumber serat yang sangat baik, yang penting untuk kesehatan pencernaan dan membantu menjaga kadar gula darah agar tetap stabil.

BACA JUGA:Brokoli Bermanfaat Untuk Kesehatan Jantung dan Pencernaan

BACA JUGA:Keunggulan Luar Biasa Daun Kumis Kucing dalam Mendukung Kesehatan dan Kecantikan

• Vitamin dan mineral: Kacang buncis mengandung sejumlah vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin K, vitamin C, vitamin A, folat, magnesium, dan kalium.

• Protein: Meskipun bukan sumber protein utama, kacang buncis mengandung sejumlah protein yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.

• Antioksidan: Kacang buncis mengandung antioksidan seperti flavonoid, karotenoid, dan senyawa fenolik, yang dapat membantu melawan radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Manfaat buncis bagi kesehatan 

Konsumsi kacang buncis secara teratur dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan bagi tubuh. Beberapa manfaat utama kacang buncis termasuk:

BACA JUGA:Manfaat Daun Senna (Jati Cina) untuk Kesehatan Pencernaan yang Optimal

BACA JUGA:Huawei Band 9 Ada Fitur Pelacak Kebugaran, Yuk Cek Kesehatan Kamu!

Sumber: