Risol Mayo, Camilan Kekinian yang Terus Naik Daun di Tengah Tren Kuliner Modern
Renyah di luar, lumer di dalam. Risol mayo bukan sekadar camilan, tapi bukti kalau jajanan lokal bisa naik kelas dengan sentuhan modern.-Fhoto: Istimewa-
PALPOS.CO - Risol mayo semakin mengukuhkan posisinya sebagai salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia.
Berawal dari modifikasi risoles klasik, makanan ini kini menjelma menjadi jajanan kekinian yang mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari pedagang kaki lima, kafe, hingga gerai makanan berbasis daring.
Perpaduan kulit risol yang renyah dengan isian creamy berupa mayones, daging asap, telur, dan keju menjadi daya tarik utama yang sulit ditolak oleh berbagai kalangan.
Popularitas risol mayo mulai meningkat pesat dalam beberapa tahun terakhir, seiring dengan berkembangnya tren street food modern.
BACA JUGA:Mie Bangladesh, Kuliner Pedas Gurih yang Kian Digemari Masyarakat Indonesia
BACA JUGA:Mochi Daifuku: Perpaduan Tradisi Jepang dan Tren Kuliner Modern
Jika risoles tradisional identik dengan isian ragout ayam atau sayuran, risol mayo hadir dengan konsep yang lebih simpel namun kaya rasa.
Isian yang gurih dan lembut berpadu dengan sensasi kriuk dari kulit risol yang digoreng hingga keemasan, menciptakan pengalaman makan yang memanjakan lidah.
Menurut pengamat kuliner, risol mayo berhasil menarik perhatian konsumen karena mampu menjembatani cita rasa lokal dan sentuhan modern.
Mayones yang awalnya identik dengan makanan Barat, seperti salad atau sandwich, kini diterima luas sebagai bagian dari camilan khas Indonesia. “Risol mayo adalah contoh adaptasi kuliner yang sukses.
BACA JUGA:Susu Buah, Inovasi Minuman Sehat yang Kian Digemari Masyarakat
BACA JUGA:Cireng Isi Ayam Suwir, Inovasi Jajanan Tradisional yang Kian Digemari
Rasanya familiar, tapi tetap terasa baru,” ujar salah satu pengamat kuliner di Jakarta.
Tak hanya digemari oleh pembeli, risol mayo juga menjadi peluang usaha yang menjanjikan.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
