Risol Matcha, Camilan Kekinian yang Memadukan Tradisi dan Sentuhan Jepang

PALPOS.CO - Di tengah maraknya inovasi kuliner di Indonesia, risol kembali mencuri perhatian publik. Kali ini bukan dengan isian ragout klasik atau mayo-smoked beef, melainkan dengan sentuhan rasa teh hijau khas Jepang.

Risol matcha hadir sebagai perpaduan unik antara jajanan tradisional Indonesia dan cita rasa modern yang tengah digemari generasi muda.

Risol selama ini dikenal sebagai camilan gurih yang identik dengan isian sayuran, ayam, atau smoked beef dan mayones.

Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya mudah diterima oleh berbagai kalangan. Namun, tren kuliner yang terus berkembang mendorong pelaku usaha untuk berinovasi.

BACA JUGA:Ceker Mercon Kian Digemari, Sensasi Pedasnya Bikin Ketagihan

BACA JUGA:Segar dan Praktis, Ini Resep Es Cincau 4 Bahan yang Cocok untuk Ide Jualan dan Takjil Favorit

Salah satu yang kini viral di media sosial adalah risol dengan adonan kulit bercampur bubuk matcha.

Matcha sendiri merupakan bubuk teh hijau yang berasal dari Jepang dan telah mendunia berkat cita rasanya yang khas—sedikit pahit, wangi, dan menyegarkan.

Popularitas matcha di Indonesia meningkat dalam beberapa tahun terakhir, terutama sebagai bahan minuman latte, dessert, hingga kue kering. Kini, inovasi tersebut merambah ke ranah jajanan pasar.

Risol matcha umumnya memiliki warna hijau lembut yang menarik perhatian. Adonan kulitnya dibuat dari campuran tepung terigu, telur, susu, dan bubuk matcha berkualitas.

BACA JUGA:Nasi Kuning Ayam Crispy, Perpaduan Tradisi dan Tren Kekinian yang Kian Digemari

BACA JUGA:Bakso Aci : Camilan Kenyal Pedas yang Kian Mendunia

Warna alami dari matcha memberikan tampilan yang estetik sekaligus membedakannya dari risol pada umumnya.

Tak hanya tampilannya yang unik, rasa yang dihasilkan pun memberikan sensasi baru bagi penikmat camilan.

Sumber: