Rahasia Tempe Krispi Tahan Lama hingga 1 Bulan, Ternyata Tanpa Tepung Terigu

PALPOS.CO - Tempe krispi menjadi camilan favorit banyak keluarga karena rasanya gurih, renyah, dan cocok disantap kapan saja. 

Namun, tak sedikit yang mengeluh tempe krispi cepat melempem dan hanya bertahan satu hingga dua hari. 

Padahal, ada trik khusus menggoreng tempe krispi agar renyah tahan lama hingga satu bulan dan menariknya, tidak menggunakan tepung terigu sama sekali.

Kunci utamanya ada pada kombinasi tepung beras dan tapioka, bumbu kering yang tepat, serta teknik menggoreng yang benar. Metode ini cocok untuk camilan stok di rumah, bekal anak, bahkan peluang usaha rumahan.

BACA JUGA:Serundeng Ayam Suwir, Lauk Praktis Kaya Rasa yang Tahan Lama

BACA JUGA:Cara Buat Keripik Bawang Gurih Renyah yang Simpel

Bumbu Halus Tempe Kering:

Bawang merah

Bawang putih

Kemiri

BACA JUGA:Lezat dan Mengenyangkan, Olahan Beras Ketan Isi Ayam Pedas Ini Bikin Ketagihan

BACA JUGA:Kue Wajik Ketan, Warisan Kuliner Tradisional yang Tetap Bertahan di Tengah Modernisasi

Ketumbar

(Bumbu dihaluskan lalu digunakan untuk melumuri tempe sebelum dicelup adonan tepung)

Sumber: