Sop Ayam : Hidangan Sederhana yang Menghangatkan Nusantara
Kuah bening yang gurih, potongan ayam empuk, dan sayuran segar selalu berhasil menghadirkan rasa nyaman di setiap suapan.-Fhoto: Istimewa-
PALPOS.CO - Sop ayam telah lama menjadi salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia.
Di tengah beragam kuliner Nusantara yang kaya bumbu dan rempah, sop ayam justru hadir dengan cita rasa yang ringan, segar, dan menenangkan.
Meski tampak sederhana, hidangan ini menyimpan cerita panjang tentang tradisi keluarga, kebersamaan, dan kehangatan di meja makan.
Di berbagai daerah, sop ayam memiliki ciri khas masing-masing. Namun secara umum, sajian ini terdiri dari potongan ayam yang direbus hingga empuk bersama sayuran seperti wortel, kentang, kol, dan kadang ditambahkan tomat.
BACA JUGA:Nasi Sisa Disulap Jadi Nasi Goreng Bola Crispy, Bekal Istimewa Simple dan Praktis Dibawa Kemana Saja
BACA JUGA:Nasi Sisa Disulap Jadi Es Krim Semangka Lembut, Camilan Sehat Favorit Anak
Kuahnya bening, dengan aroma bawang putih, merica, pala, serta taburan daun bawang dan seledri yang memperkaya rasa.
Bagi banyak keluarga, sop ayam bukan sekadar makanan, melainkan simbol perhatian dan kasih sayang.
Hidangan ini kerap disajikan ketika anggota keluarga sedang kurang sehat.
Kuah hangatnya dipercaya membantu melegakan tenggorokan dan menghangatkan tubuh, terutama saat musim hujan atau ketika kondisi badan sedang menurun.
BACA JUGA:Dendeng Sambal Ijo : Perpaduan Gurih dan Pedas yang Tak Lekang oleh Waktu
BACA JUGA:Tumis Pakis Tempe : Sajian Sederhana yang Kian Digemari Pecinta Kuliner Nusantara
Tak heran jika sop ayam sering disebut sebagai “comfort food” versi Indonesia. Proses memasaknya yang relatif mudah juga menjadi alasan mengapa hidangan ini begitu populer.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar tradisional maupun supermarket, siapa pun dapat menghadirkan semangkuk sop ayam hangat di rumah.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
