Lapek Singkong, Camilan Tradisional yang Legit dan Cocok Dinikmati Bersama Keluarga
Lapek Singkong, Camilan Tradisional yang Legit dan Cocok Dinikmati Bersama Keluarga-Foto:Dokumen Palpos-
PALPOS.CO - Lapek singkong di Sumatera Selatan juga dikenal dengan nama tukup pais ubi kayu atau lemet ubi menjadi salah satu makanan tradisional yang hingga kini masih digemari masyarakat.
Cita rasanya yang manis, legit, dan lembut membuat camilan berbahan dasar singkong ini cocok disantap saat sarapan maupun teman minum teh di sore hari bersama keluarga.
Selain mudah dibuat, lapek singkong (tukup pais ubi kayu atau lemet ubi) juga memanfaatkan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur rumah tangga.
Tak heran jika makanan tradisional ini masih bertahan dan bahkan memiliki peluang usaha yang cukup menjanjikan.
BACA JUGA:Lapek Ketan Pisang, Camilan Tradisional Sederhana yang Cocok untuk Sarapan dan Teman Minum Teh
BACA JUGA:Nasi Goreng Ayam Bakso, Inovasi Kuliner Jalanan yang Kian Digemari di Berbagai Kota Indonesia
Lapek singkong (tukup pais ubi kayu atau lemet ubi) dibuat dari singkong parut yang dicampur gula merah dan kelapa, kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus hingga matang.
Aroma harum daun pisang saat proses pengukusan menjadi salah satu ciri khas yang membuat makanan ini semakin menggugah selera.
Bahan-bahan Lapek Singkong (tukup pais ubi kayu atau lemet ubi)
- 500 gram singkong segar
BACA JUGA:Ayam Bakar, Kuliner Tradisional Indonesia yang Semakin Populer di Era Modern
BACA JUGA:Nasi Kebuli Kambing Sambal Bawang Jadi Tren Kuliner Baru di Palembang
- 500 gram kelapa parut
- 150 gram gula merah, serut halus
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
