Vitamin B2 0,02 miligram
Vitamin B3 0,8 miligram
Jika ingin menikmati sambal yang ditambah dengan kecombrang sangatlah mudah, cukup dengan menggunakan bunga atau rimpang kecombrang yang mengandung antioksidan sebagai penangkal radikal bebas.
BACA JUGA:7 Manfaat Bayam Brazil untuk Kesehatan, Bisa Hempaskan Keriput di Wajah Lho….
Berikut bahan dan cara memasak dua jenis sambal kecombrang :
1. Sambal Masak Kecombrang
Bahan :
2 bunga kecombrang setengah mekar yang telah dikukus
2 lembar daun jeruk
BACA JUGA:Bahaya Hipertensi, Ini Tips Mencegahnya….
1 buah terasi bakar
1 ons cabai merah keriting
2 buat tomat
¾ suing bawang putih
BACA JUGA:Agar Waspada, Yuk kita Kenali 5 Gejala Kolesterol Tinggi
½ buah jeruk limau, ambil airnya