PALEMBANG, PALPOS.ID - Sawi putih, atau yang juga dikenal sebagai pak choi, adalah sayuran hijau yang berasal dari keluarga Brassica.
Sawi putih merupakan jenis sayuran hijau yang memiliki daun berwarna putih. Sayur ini sering digunakan dalam masakan seperti tumis atau soup.
Sayur ini memiliki daun berwarna hijau cerah dengan batang putih dan tekstur renyah. Rasanya ringan dan sedikit manis.
BACA JUGA:Terkenal Bikin Ngantuk, Ini Manfaat Lain Kangkung Bagi Kesehatan Tubuh Manusia...
Selain rasanya yang enak, sawi putih juga kaya akan nutrisi.
Ia mengandung vitamin C, vitamin K, folat, serta mineral seperti kalsium dan zat besi.
Nutrisinya sangat baik untuk menjaga sistem kekebalan tubuh kita tetap kuat dan memperkuat tulang.
BACA JUGA:10 Manfaat Asam Jawa Untuk Kesehatan Kulit
Karena bentuknya yang unik dan rasa yang lezat, sawi putih sering digunakan dalam masakan Tiongkok seperti tumisan sayuran atau sup.
Kamu bisa mencoba menambahkannya ke hidangan favoritmu untuk memberikan sentuhan segar dan sehat pada makananmu.
Sawi putih juga mengandung folat, sebuah vitamin B kompleks yang esensial bagi pertumbuhan dan perkembangan sel-sel tubuh serta produksi DNA.
BACA JUGA:Sawi Pahit Ternyata Kaya Manfaat Untuk Kesehatan Loh
Sayur ini memiliki kandungan serat tinggi, sehingga dapat membantu pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.
Meskipun tidak sebanyak susu atau produk olahan susu lainnya, sawi putih tetap menyediakan jumlah kalsium yang cukup untuk menjaga kepadatan tulang.
Zat besi ditemukan dalam jumlah moderat dalam sawoi putih dan sangat baik bagi pembentukan sel darah merah serta transportasi oksigen di dalam tubuh.