Labu siam juga mengandung vitamin B Kompleks dan folat.
Kedua nutrisi ini dapat membantu meningkatkan perkembangan otak dan sel saraf.
Asam folat juga dapat mengurangi resiko kerusakan sistem saraf dan meningkatkan kinerja otak pada bayi.
5. Menjaga kesehatan jantung
Penyakit jantung tidak hanya terjadi pada orang dewasa saja, anak-anak juga berisiko mengalami gangguan jantung.
Memberikan anak labu siam dapat membantu mengoptimalkan kesehatan jantung.
Kandungan oksidan yang terdapat pada labu siam dapat menjaga jantung tetap sehat.
Melansir dari jurnal Nutrients, anti oksidan yang terdapat pada labu siam dapat menurunkan kolesterol, dengan demikian kesehatan jantung akan menjadi lebih baik.
BACA JUGA:5 Manfaat Sawi Putih, Ternyata Bisa Turunkan Kolesterol!
7. Mengoptimlakan penglihatan
Kandungan anti oksidan dan vitamin C yang terdapat pada labu siam dapat memcegah berbagai paparan radikal bebas pada area mata, sehingga dapat mencegah gangguan penyakit pada mata.
8. Menjaga fungsi hati
Studi dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry yang berjudul Sechium edule Shoot Extracts and Active Components Improve Obesity and a Fatty Liver That Involved Reducing Hepatic Lipogenesis in High Fat-Diet-Fed Rats, melakukan penelitian menggunakan hewan.
Seekor tikus dengan diet lemak tinggi dan melalui pengobatan menggunakan ekstrak labu siam, hasilnya tikus tersebut memiliki kadar koleterol dan asam lemak yang lebih rendah pada hati, daripada tikus yang tidak mengkonsumsi ekstrak labu siam.
Meski begitu, masih memerlukan penelitian yang lebih akurat terhadap manusia.
9. Menjaga kesehatan kulit