PALEMBANG, PALPOS.ID - Ikan salmon seringkali dianggap sebagai bahan makanan yang sangat sehat dan lezat, dan berbagai resep masakan dapat memanfaatkan keunggulan kesehatan dan kelezatan ikan ini.
Berikut adalah resep masakan ikan salmon yang enak dan sehat yang dapat Anda coba :
BACA JUGA:Kreasi Baru dalam Dunia Dimsum: Resep Isian Kreatif yang Menarik dan Unik
BACA JUGA:Kreasi Hidangan Dimsum Lezat dengan Kulit Pangsit
1. Salmon Panggang dengan Lemon dan Herba
Bahan :
- 4 filet ikan salmon
- 2 sendok makan minyak zaitun
BACA JUGA:Kreativitas Kuliner dengan Kulit Pangsit: Lezat, Fleksibel, dan Beragam
BACA JUGA:Trik Membuat Keripik Singkong yang Renyah dan Lezat
- 2 sendok makan jus lemon
- 1 sendok makan parsley cincang
- 1 sendok teh rosemary kering
- 1 sendok teh thyme kering
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
BACA JUGA:Ubi Kayu si Bahan Makanan Serbaguna yang Bisa Dibuat Menjadi Berbagai Kuliner Lezat
BACA JUGA:Croffle Blueberry, Kombinasi Sensasi Baru Antara Croissant dan Waffle
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga 200 derajat Celsius.
- Campur minyak zaitun, jus lemon, parsley, rosemary, thyme, bawang putih, garam, dan merica.
- Letakkan filet ikan salmon di atas loyang yang telah dilapisi dengan kertas panggangan. Olesi ikan dengan campuran minyak dan rempah.
- Panggang ikan salmon selama 12-15 menit atau sampai ikan matang sempurna.
BACA JUGA:Rasa Klasik, Sentuhan Modern: Portuguese Egg Tart di Era Globalisasi Kuliner
BACA JUGA:Menikmati Kelezatan Croissant Prancis di Seluruh Dunia
2. Roll Sushi Salmon
Bahan :
- Nori (lembar rumput laut tipis)
- Nasi sushi
- Potongan ikan salmon
- Timun mentah, potong memanjang
- Alpukat, iris panjang
- Saus pedas dan mayones (opsional)
BACA JUGA:Perpaduan Manis Indonesia dan Kelezatan Internasional dari Klappetart Blueberry
BACA JUGA:Pizza Bluberry Menghadirkan Sensasi Rasa Baru Bagi Pecinta Kuliner
Cara membuat :
- Letakkan selembar nori di atas saran plastik. Ratakan nasi sushi di atas nori, sisakan sedikit ruang di bagian atas nori.
- Letakkan potongan salmon, timun, dan alpukat di atas nasi.
- Gulung nori bersama isinya dengan rapat.
- Gunting roll sushi menjadi potongan-potongan sesuai selera, sajikan dengan saus pedas dan mayones.
BACA JUGA:Kelezatan Terbaru Ice Cream Bluberry yang Membuat Sensasi Lumer di Mulut
BACA JUGA:Menggoda Lidah dan Sehat si Buah Blueberry dalam Pembuatan Cake
3. Salad Ikan Salmon Panggang
Bahan :
- 200g ikan salmon panggang, potong-potong
- Daun selada
- Tomat ceri, potong dua
- Mentimun, iris tipis
- Bawang merah, iris halus
- Dressing: campuran minyak zaitun, jus lemon, garam, dan merica
BACA JUGA:Asam Keranji si Buah Lokal yang Kaya Manfaat di Dunia Kuliner