BACA JUGA:Kaya Nutrisi Esensial, Labu Siam Baik Untuk Menjaga Kesehatan Ibu Hamil dan Perkembangan Bayi
Akar bunga teratai mengandung vitamin C, vitamin B6, dan zat besi, serta memiliki sifat antioksidan, antitumor, antidiabetes serta antiradang.
Kandungan gula dan lemak yang terdapat pada bunga teratai tergolong rendah, sehingga cocok dimasukkan ke dalam menu diet harian.
Manfaat bunga teratai untuk kesehatan
1. Mengatasi diare
Biji yang terdapat pada bunga teratai sudah lama digunakan sebagai obat diare. Biji teratai memiliki aktivitas antimikroba yang dapat menghambat pertumbuhan mikroba penyebab diare, seperti salmonella sp, E.coli, maupun S aureus.
Untuk mendapatkan manfaat dari bunga teratai, cukup dengan cara merendam biji bunga teratai dengan air panas. Minumlah air rendaman tersebut selagi hangat. Bila perlu tambahkan gula sesuai selera.
BACA JUGA:Kecil-Kecil Stroberi Menyimpan Banyak Rahasia Kesehatan, Yuk Kita Intip
BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa dari Puding untuk Kesehatan
2. Menjaga kesehatan jantung
Akar bunga teratai kaya akan serat dan karbohidrat kompleks yang mampu menurunkan kadar gula darah. Akar bunga teratai juga mengandung kalium yang bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi, serta memiliki sifat antiradang yang dapat mencegah terjadinya ateroklerosis.
Kandungan yang terdapat pada bunga teratai dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko terkena penyakit jantung koroner atau gagal jantung.
Untuk mendapatkan manfaatnya bisa merebus akar bunga teratai selama 10 menit sebelum dikonsumsi.
3. Mengurangi peradangan
Biji bunga teeratai dipercaya dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Hal ini berkat kandungan senyawa polisakarida yang memiliki efek antiradang dan antioksidan.
BACA JUGA:Mengungkap Manfaat Luar Biasa Jeruk Nipis untuk Kesehatan