PALEMBANG, PALPOS.ID - Yogyakarta merupakan salah satu destinasi kuliner terbaik di Indonesia dengan beragam hidangan khas yang telah menjadi ikon dari kota ini.
Gudeg, Sate Klathak dan Bakpia Pathok adalah tiga dari banyak makanan khas yang memiliki daya tarik tersendiri bagi wisatawan maupun pecinta kuliner.
BACA JUGA:Gudeg: Kuliner Khas Yogyakarta yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Rahasia Bumbu Kacang Gado-Gado yang Enak: Kombinasi Sempurna Rasa Tradisional dan Sentuhan Kreatif
Gudeg, salah satu ikon kuliner Yogyakarta merupakan hidangan khas yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan.
Kelezatan gudeg yang manis, gurih dan lezat telah memikat lidah banyak orang dari dalam maupun luar negeri.
BACA JUGA:Rahasia Saus Kacang Gado-Gado: Perjalanan Aroma Khas dari Warung Tradisional
BACA JUGA:Gado-Gado Sajian Ikonik Khas Indonesia yang Melegenda
Gudeg sering disajikan dengan nasi, ayam, telur dan sambal krecek, menciptakan paduan rasa yang unik dan menggugah selera.
Sate Klathak adalah sajian sate yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya.
BACA JUGA:Kelezatan dan Khasiat Resep Pepes Ubi: Kelezatan Tradisional dengan Manfaat Kesehatan
BACA JUGA:Ragam Sambal Indonesia: Tak Hanya Pedas, Tapi Juga Penuh Kenikmatan
Keunikan Sate Klathak terletak pada proses pemanggangan daging kambing yang dilakukan tanpa tusukan sate, melainkan langsung di atas bara api terbuka.
Hal ini memberikan rasa yang gurih dan tekstur yang renyah pada daging kambing, membuat Sate Klathak menjadi salah satu hidangan favorit di Yogyakarta.
BACA JUGA:Sambal Matah, Kelezatan Pedas Khas Bali yang Mendunia
BACA JUGA:Sambal Terasi: Kelezatan Pedas dan Aroma Khas Khas Indonesia
Bakpia Pathok merupakan kue khas Yogyakarta berbentuk bulat pipih, terbuat dari campuran kacang hijau, gula dan terkadang wijen.
Kue ini memiliki tekstur lembut dengan rasa manis yang khas, dan seringkali diisi dengan berbagai varian seperti kacang hijau, cokelat, keju atau buah-buahan.