Oseng tempe, hidangan khas Indonesia yang dipenuhi cita rasa rempah-rempah dan kelezatan gurih menjadi pilihan ideal untuk dinikmati sebagai hidangan utama atau pendamping di meja makan. BACA JUGA:Oseng Tempe: Kelezatan Tradisional dengan Sentuhan Cita Rasa Maksimal BACA JUGA:Sayur Sop: Hidangan Pelipur Luka dengan Kaya Rasa dan Gizi yang Memanjakan Lidah Bahan-Bahan:
- 300 gram tempe, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus BACA JUGA:Sayur Lodeh: Kelezatan Tradisional Indonesia yang Menggugah Selera dan Sehat BACA JUGA:Mengenal Lebih Dekat Sayur Asam: Manfaat dan Keunikan dari Sayuran Khas Indonesia
- 2 buah cabai merah, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 1 buah cabai hijau besar, potong-potong
- 1 ruas jari jahe, iris tipis
- 1 batang serai, memarkan BACA JUGA:Lauk Sayur Masak: Kelezatan Kuliner Favorit yang Mewarnai Hidangan Indonesia BACA JUGA:Asinan: Sajian Pedas-Manis Khas Indonesia yang Merajai Lidah Dunia
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sendok teh terasi bakar
- Garam secukupnya BACA JUGA:Menjelajahi Kelezatan Kuliner Bebek: Keunikan dan Ragam Cita Rasa yang Menggoda BACA JUGA:Tips Praktis Menyimpan Serundeng agar Tetap Lezat dan Tahan Lama!
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
BACA JUGA:Menggali Kekayaan Kuliner Indonesia Melalui Resep Autentik: Serundeng, Taburan Kelapa Gurih yang Menggoda BACA JUGA:Sajian Warisan: Serundeng, Camilan Tradisional yang Menggoda Selera dan Merayakan Kebudayaan Cara Memasak :
1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan potongan cabai merah, cabai hijau, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk lalu aduk rata dan tumis hingga bumbu matang. BACA JUGA:Tips Memilih Durian yang Tepat untuk Membuat Pancake Durian yang Lezat BACA JUGA:Efek Positif dari Popularitas Pancake Durian Terhadap Industri Durian
3. Masukkan tempe yang sudah diiris tipis ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu hingga tempe terbalut sempurna.
4. Tambahkan terasi bakar, garam dan gula secukupnya lalu aduk rata dan biarkan tempe matang dan meresap dengan bumbu sesekali tambahkan sedikit air jika diperlukan. BACA JUGA:Mengungkap Pesona Pancake Durian Manis-Gurih dari Kombinasi Unik BACA JUGA:Pancake Durian Meledak! Sensasi Manis dan Gurih dari Buah Kontroversial
5. Masak hingga tempe matang dan bumbunya meresap dengan baik, koreksi rasanya sesuai selera lalu angkat dan sajikan. Oseng tempe dapat disajikan sebagai hidangan utama bersama nasi hangat atau sebagai pendamping dalam hidangan nasi kuning, nasi uduk atau nasi liwet.
BACA JUGA:Pancake Durian Meledak! Sensasi Manis dan Gurih dari Buah Kontroversial BACA JUGA:Kreasikan Buat Ice Cream Durian yang Lumer: Sesuai Imajinasimu, Berikut Cara Membuat Ice Cream Durian Dengan resep yang sederhana ini, Anda dapat menikmati kelezatan oseng tempe kapan pun diinginkan tanpa repot mencarinya di restoran.
Semoga hidangan ini menjadi sajian favorit di meja makan Anda dan memuaskan selera makan seluruh keluarga!*