Kandungan zinc yang tercukupi dengan baik akan membantu produksi sel darah putih yang bisa membunuh mikroba dan zat berbahaya di dalam tubuh.
6. Membantu Menyeimbangkan Hormon saat Menopause
Biji wijen mengandung fitoestrogen, senyawa tumbuhan yang cara kerjanya mirip dengan hormon estrogen.
Kandungan ini bisa membantu meringankan gejala menopause pada wanita.
Fitoestrogen dapat membantu menangkal hot flashes dan gejala estrogen rendah lainnya, seperti menstruasi tidak teratur, vagina kering, hingga sulit tidur.
Terlebih lagi, senyawa ini juga dapat menurunkan risiko penyakit tertentu selama masa menopause, seperti kanker payudara.
7. Menjaga Kesehatan Tulang
Biji wijen tinggi kandungan kalsium.
Berkat tingginya kalsium di walam wijen membuat biji mini ini memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan tulang.
Namun, biji wijen juga mengandung senyawa alami yang disebut oksalat dan fitat, antinutrien yang bisa mengurangi penyerapan kalsium di dalam tubuh.
Untuk mengurangi efek senyawa ini, cobalah merendam dan memanggangnya terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.
8. Menurunkan Kolesterol
Biji wijen dipercaya dapat menurunkan kolesterol.
Manfaat itu didapat dari kandungan lignan dan fitosterol, senyawa tumbuhan yang bermanfaat untuk membantu menurunkan kolesterol dalam tubuh.
Bahkan,dari semua kacang-kacangan dan biji-bijian yang biasa dikonsumsi, biji wijen memiliki kandungan fitosterol total tertinggi dengan kandungan 400 hingga 413 miligram per 100 gram.
Selain itu, biji wijen juga mengandung 15% lemak jenuh, 41% lemak tak jenuh ganda, dan 39% lemak tak jenuh tunggal.