KESEHATAN, PALPOS.ID - Bunga lawang atau Illicium verum, yang dikenal juga sebagai pekak atau star anise, merupakan rempah yang biasa digunakan dalam berbagai masakan tradisional di seluruh dunia.
Bunga lawang berasal dari Tiongkok Selatan dan Vietnam, memiliki bentuk yang unik seperti bintang dengan delapan bagian, setiap bagian berisi biji kecil berwarna cokelat, menyerupai warna bunganya.
Tak hanya dikenal sebagai penyedap masakan, bunga lawang juga bermanfaat bagi kesehatan.
Manfaat bunga lawang bagi kesehatan
BACA JUGA:Kaya Manfaat dan Aroma: Keajaiban Laos untuk Masakan dan Kesehatan Anda
1. Pencegah virus
Bunga lawang mengandung asam shikimic yang memiliki kemampuan antivirus, membuatnya menjadi bahan aktif dalam banyak obat flu.
Studi menunjukkan bahwa minyak esensial bunga lawang efektif melawan berbagai virus, termasuk herpes simplex tipe 1.
2. Antijamur
Anethole flavonoid yang terdapat dalam bunga lawang menawarkan manfaat antijamur yang kuat.
Studi menunjukkan bahwa senyawa trans-anethole dapat menghambat pertumbuhan jamur patogen pada tanaman tertentu, sementara senyawa lain dalam minyak esensial bunga lawang dapat menekan pembentukan dinding sel jamur pada manusia.
BACA JUGA:Rahasia Kesehatan: Manfaat Lengkap Bawang Putih untuk Tubuh dan Kulit
BACA JUGA:Khasiat Terong untuk Merawat Kesehatan Kulit
3. Antioksidan