Bagi sebagian orang, telur setengah matang memiliki tekstur dan rasa yang lebih lezat.
Namun, penting untuk mempertimbangkan risiko kesehatan yang mungkin timbul dari cara konsumsi ini, terutama bagi kelompok rentan.
Mengonsumsi telur setengah matang memang bukan berarti selalu berbahaya, tetapi langkah pencegahan tetap perlu dilakukan, misalnya dengan memastikan telur yang digunakan segar, bersih, dan dari sumber terpercaya.
Memilih untuk memasak telur hingga matang adalah cara paling aman untuk memastikan bahwa bakteri berbahaya dan protein penghambat biotin telah dimusnahkan.
Dengan demikian, tubuh bisa mendapatkan manfaat dari nutrisi telur secara maksimal tanpa risiko kesehatan yang berarti.