Jika aroma yang tercium terasa samar atau kurang tajam, kemungkinan besar durian tersebut belum matang sempurna.
Sebaliknya, aroma yang terlalu kuat dan menyengat berlebihan bisa menjadi tanda bahwa durian sudah terlalu matang.
Dengan mengandalkan indra penciuman, kamu bisa memilih durian yang berada pada tingkat kematangan ideal, sehingga rasanya lebih nikmat.
6. Perhatikan Bentuk Durinya
Durian juga dapat dinilai dari bentuk durinya.
Ada anggapan bahwa durian dengan duri lebar dan jarang cenderung memiliki daging buah yang lebih kering.
Di sisi lain, durian berduri panjang dan rapat sering kali memiliki daging yang lebih legit, lembut, dan tidak terlalu kering.
Meskipun tidak selalu akurat, trik ini bisa menjadi panduan tambahan saat memilih durian.
Dengan mengamati durinya, kamu bisa mendapatkan gambaran tentang tekstur daging buah yang ada di dalamnya.
7. Pilih Ukuran yang Tepat
Durian berukuran besar memang terlihat menggiurkan, tetapi tidak selalu menjamin daging buah yang banyak atau manis.
Idealnya, pilih durian dengan berat 1-2 kilogram.
Durian dengan ukuran ini biasanya memiliki daging buah yang matang merata.
Jika tetap ingin memilih durian berukuran besar, pastikan bobotnya terasa ringan. Durian besar dengan bobot ringan menunjukkan bahwa ruang dalamnya lebih banyak terisi daging daripada biji atau udara.
Sebaliknya, durian besar tetapi berat kemungkinan memiliki lebih banyak biji atau ruang kosong.
Selain itu, meskipun aroma durian yang kuat sering kali menjadi daya tarik, pastikan rasa dagingnya sebanding dengan aromanya.