Jadi, pastikan memilih durian dengan bentuk bulat sempurna untuk mendapatkan daging yang melimpah dan memuaskan.
BACA JUGA:Resep Mudah Telur Sambal : Santapan Nikmat yang Kaya Kalori dan Nutrisi untuk Pecinta Sambal
BACA JUGA:es Teh Seger : Minuman Penyegar yang Selalu Diminati
Selain itu, perhatikan jumlah juring (ruang) dalam durian. Umumnya, durian memiliki lima juring.
Jika kelima juring terisi penuh, bentuk buah akan terlihat membulat sempurna. Namun, jika ada satu atau lebih juring yang kosong, bentuk durian akan terlihat tidak rata.
Pilihan terbaik adalah durian yang memiliki bentuk mulus dan seimbang.
2. Periksa Ujung Bawah Durian
Setelah menemukan durian berbentuk bulat sempurna, langkah selanjutnya adalah memeriksa bagian ujung bawahnya.
Cek apakah kulit bagian bawah sudah merekah atau memiliki celah kecil.
Jika ada retakan, sekecil apa pun, sebaiknya hindari durian tersebut.
Udara yang masuk melalui celah ini dapat memengaruhi kualitas rasa durian.
Durian yang sudah terkena udara biasanya memiliki rasa yang kurang manis atau bahkan hambar.
Banyak orang yang pernah kecewa dengan durian hambar karena daging buahnya sudah terkontaminasi udara dari luar.
Jadi, jika ingin durian yang segar dan lezat, pilihlah buah yang bagian bawahnya utuh tanpa retakan.
3. Cek Tangkai Durian
Durian yang matang sempurna dan jatuh langsung dari pohon umumnya memiliki rasa yang lebih manis dan tekstur yang lembut.