Dibandingkan dengan kentang, singkong memiliki kandungan kalori yang sedikit lebih rendah, sehingga menjadi pilihan yang lebih sehat bagi sebagian orang.
Perkedel singkong juga bisa disesuaikan dengan selera dan diet tertentu.
Misalnya, bagi yang menghindari gluten, perkedel singkong bisa menjadi pilihan yang aman, karena singkong bebas gluten.
Bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi kalori, perkedel singkong juga bisa digoreng dengan minyak yang lebih sedikit atau bahkan dipanggang untuk mengurangi kadar lemak.
Variasi Perkedel Singkong
Sebagai makanan yang fleksibel, perkedel singkong dapat dibuat dengan berbagai variasi.
Beberapa orang mungkin menambahkan bahan-bahan lain untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
Salah satunya adalah perkedel singkong isi, yang biasanya diisi dengan daging ayam cincang, udang, atau bahkan keju mozarella yang meleleh di dalamnya.
Variasi lainnya adalah perkedel singkong dengan bahan pelengkap seperti daun kemangi atau daun bawang untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih segar.
Selain itu, perkedel singkong juga bisa disajikan dengan berbagai macam sambal, seperti sambal terasi, sambal kecap, atau sambal matah, yang membuat rasa perkedel semakin nikmat.
'Pada beberapa acara atau perayaan tertentu, perkedel singkong juga sering dijadikan hidangan pembuka atau camilan ringan yang dapat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Perkedel Singkong dalam Industri Kuliner
Keberadaan perkedel singkong dalam dunia kuliner tidak hanya terbatas pada rumah tangga.
Di berbagai restoran, kafe, atau warung makan, perkedel singkong juga mulai menjadi menu yang banyak diminati.
Banyak pelaku usaha kuliner yang melihat potensi perkedel singkong sebagai camilan yang memiliki daya tarik tersendiri bagi konsumen. Dengan kreativitas yang tinggi, perkedel singkong bisa menjadi produk yang unik dan menarik bagi pasar.
Beberapa kafe atau restoran yang menyajikan makanan tradisional Indonesia, seperti warung makan khas Jawa atau restoran bergaya modern, juga mulai menyertakan perkedel singkong dalam daftar menu mereka.