PALPOS.ID - Di tengah maraknya tren kuliner Indonesia yang terus berkembang, Stik Pangsit Balado muncul sebagai salah satu inovasi makanan yang menggoda para pecinta kuliner.
Perpaduan antara pangsit yang renyah dan sambal balado yang pedas membuat camilan ini semakin populer di kalangan masyarakat.
Dengan rasa yang kaya dan unik, Stik Pangsit Balado bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga pengalaman kuliner yang tidak bisa dilewatkan.
Asal Usul Stik Pangsit Balado
BACA JUGA:Cakwe Camilan Legendaris yang Menggugah Selera di Setiap Gigitan
BACA JUGA:Keju Kastengel Telur Asin Inovasi Lezat yang Memanjakan Lidah di Setiap Gigitan
Makanan ini sebenarnya terinspirasi dari dua hidangan tradisional Indonesia yang sudah sangat populer, yaitu pangsit dan sambal balado.
Pangsit, yang biasanya diisi dengan daging atau sayuran, digoreng hingga garing, sedangkan sambal balado adalah sambal khas Padang yang terbuat dari cabai merah, bawang, tomat, dan rempah-rempah.
Dalam perkembangannya, pangsit yang sudah dikenal sebagai makanan ringan digabungkan dengan sambal balado, menciptakan kombinasi rasa yang kaya dan pedas yang menggugah selera.
Proses pembuatan Stik Pangsit Balado dimulai dengan pembuatan kulit pangsit yang tipis dan renyah, yang kemudian dipotong berbentuk stik.
BACA JUGA:Pangsit Goreng : Makanan Legendaris yang Tetap Eksis di Lidah Masyarakat Indonesia
BACA JUGA:Bakwan Udang Camilan Gurih yang Menyita Hati di Setiap Gigitannya
Setelah itu, stik pangsit tersebut digoreng hingga garing sempurna.
Namun, yang membedakan Stik Pangsit Balado adalah pelapisan sambal balado yang gurih dan pedas di permukaan stik pangsit tersebut.
Sambal balado yang digunakan tidak hanya sekadar sambal biasa, melainkan sambal balado yang kental, kaya rempah, dan pedasnya pas di lidah.