PALPOS.ID - Chicken wings atau sayap ayam merupakan salah satu makanan yang telah lama dikenal di berbagai penjuru dunia.
Tak hanya disukai oleh pecinta kuliner di Barat, chicken wings kini menjadi menu favorit yang semakin populer di Indonesia.
Dengan beragam pilihan rasa dan cara penyajian, sayap ayam semakin banyak digemari oleh semua kalangan, baik anak muda, keluarga, maupun para penggemar makanan ringan.
Asal Usul Chicken Wings
BACA JUGA:Bakso Mercon Sensasi Pedas yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Sup Iga, Kuliner Legendaris yang Menyuguhkan Kehangatan dan Kenikmatan Tak Terlupakan
Asal usul chicken wings dapat ditelusuri kembali ke Amerika Serikat pada tahun 1960-an, tepatnya di Buffalo, New York.
Menurut legenda, chicken wings pertama kali ditemukan di restoran Anchor Bar oleh seorang wanita bernama Teressa Bellissimo.
Pada suatu hari, Teressa mendapat pesanan untuk membuat makanan cepat saji dari bahan yang tersedia di dapur.
Dengan sisa ayam yang ada, ia kemudian memutuskan untuk menggoreng sayap ayam dan menyajikannya dengan saus yang khas.
BACA JUGA:Nasi Bakar Kuliner Khas yang Memikat Selera di Indonesia
BACA JUGA:Puding Buah Hidangan Segar dan Sehat untuk Semua Usia
Hasilnya luar biasa, sayap ayam goreng dengan saus pedas ini segera menjadi favorit di kalangan pelanggan restoran tersebut dan akhirnya dikenal sebagai "Buffalo wings."
Kepopuleran chicken wings pun menyebar cepat, tidak hanya di Amerika Serikat, tetapi juga ke seluruh dunia, termasuk Indonesia.
Keunikan dari chicken wings terletak pada kemampuannya untuk diolah dengan berbagai rasa, mulai dari pedas, manis, hingga asam, membuatnya bisa disesuaikan dengan berbagai selera.