Di Indonesia, bakmi hadir dalam berbagai macam varian yang masing-masing memiliki keunikan dan keistimewaan tersendiri.
BACA JUGA:Biskuit Kelapa Camilan Tradisional yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu
BACA JUGA:Nastar Keju: Perpaduan Manis dan Gurih yang Menggoda Selera
Salah satu jenis bakmi yang paling terkenal adalah bakmi ayam.
Bakmi ayam biasanya disajikan dengan potongan daging ayam yang sudah dipanggang atau digoreng, serta diberi taburan bawang goreng dan sambal sebagai pelengkap.
Keunikan bakmi ayam terletak pada kuahnya yang ringan, namun penuh rasa.
Selain bakmi ayam, bakmi goreng juga merupakan varian yang tak kalah populer.
Bakmi goreng disajikan dengan mie yang digoreng bersama bumbu kecap manis, sayuran, dan daging pilihan seperti ayam, babi, atau udang.
Biasanya, bakmi goreng juga dilengkapi dengan telur ceplok di atasnya, menjadikannya hidangan yang semakin menggugah selera.
Mie goreng sering dijadikan pilihan karena rasanya yang gurih dan mudah dimakan kapan saja.
Bakmi kuah adalah jenis bakmi yang disajikan dengan kuah kaldu yang kaya rasa, biasanya berasal dari kaldu ayam atau daging sapi.
Mie yang digunakan dalam bakmi kuah memiliki tekstur yang lebih kenyal, dan kuah yang disajikan dengan mie memberi sensasi kehangatan saat disantap.
Bakmi kuah cocok untuk dinikmati pada cuaca dingin atau ketika ingin makan yang lebih ringan.
Untuk daerah tertentu, terdapat juga bakmi Medan, yang terkenal dengan kuahnya yang lebih kental dan kaya rempah.
Makanan ini biasanya dipadukan dengan berbagai jenis daging dan pelengkap seperti pangsit dan bakso, yang semakin membuat bakmi Medan semakin lezat.
Di Yogyakarta, ada pula bakmi Jawa, yang menggunakan bumbu khas dan sering disajikan dengan tambahan ayam kampung atau telur.