PALPOS.ID - Hokkien Mie seafood adalah salah satu hidangan yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menciptakan kenangan tak terlupakan bagi setiap penggemarnya.
Hidangan mi yang kaya akan cita rasa ini telah menjadi favorit banyak orang, terutama di kalangan pencinta kuliner Asia.
Berasal dari tradisi kuliner Hokkien yang terkenal dengan masakan mi-nya, hokkien mie seafood menawarkan perpaduan sempurna antara mi kenyal, bumbu khas, dan seafood segar yang menggugah selera.
Hokkien Mie berasal dari etnis Hokkien yang dikenal sebagai salah satu suku terbesar di China, khususnya di wilayah Fujian.
BACA JUGA:Kue Kacang : Hidangan Klasik yang Selalu Menggugah Selera
BACA JUGA:Nasi Rantau : Hidangan Legendaris yang Menyatukan Rasa dan Budaya
Di Indonesia, kuliner Hokkien sudah dikenal luas, terutama di kota-kota besar seperti Jakarta, Surabaya, dan Medan.
Mi ini sering kali menjadi pilihan utama bagi para penggemar makanan berat yang menginginkan hidangan dengan rasa kaya namun tetap sederhana dalam bahan-bahannya.
Mie Hokkien memiliki tekstur yang kenyal dan cenderung lebih tebal dibandingkan dengan mie pada umumnya.
Dalam proses pembuatan hokkien mie, mi yang sudah matang kemudian digoreng atau dimasak dengan bumbu dan bahan pilihan yang menggugah selera.
BACA JUGA:Ceker Pedas : Sensasi Kuliner yang Semakin Digemari di Indonesia
BACA JUGA:Mie Gacoan : Sensasi Mie Pedas yang Mengguncang Dunia Kuliner Indonesia
Di Indonesia, salah satu varian yang paling populer adalah hokkien mie seafood, yang mengkombinasikan mi dengan beragam jenis seafood segar seperti udang, cumi, dan kerang.
Salah satu daya tarik utama hokkien mie seafood adalah bahan-bahan segar yang digunakan dalam pembuatan hidangan ini.
Mie yang digunakan umumnya terbuat dari bahan dasar tepung terigu yang diproses dengan cara khusus sehingga menghasilkan mie yang kenyal dan elastis.