Ada yang menambahkan cokelat, keju, atau bahkan durian untuk memberikan cita rasa yang lebih kekinian.
Varian lapis legit gulung dengan rasa cokelat misalnya, memberikan sensasi rasa yang lebih manis dan menggugah, sementara tambahan keju pada lapisan-lapisan kue ini memberikan rasa gurih yang harmonis.
Selain itu, ada juga lapis legit gulung yang menggunakan bahan-bahan organik dan lebih sehat, seperti gula kelapa atau mentega rendah lemak, untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang lebih memperhatikan pola makan sehat namun tetap ingin menikmati kue tradisional yang lezat.
Seiring dengan berkembangnya tren kuliner, lapis legit gulung semakin populer dan banyak dijumpai di berbagai toko kue, baik toko kue tradisional maupun toko kue modern.
Bahkan, beberapa kafe dan restoran kini mulai menambahkan lapis legit gulung ke dalam menu dessert mereka.
Hal ini tidak lepas dari daya tariknya yang tidak hanya enak tetapi juga Instagrammable, cocok dengan tren media sosial yang tengah marak.
Para pengusaha kue pun melihat potensi besar dalam bisnis lapis legit gulung.
Dengan kemasan yang menarik dan variasi rasa yang terus berkembang, lapis legit gulung menjadi pilihan menarik untuk berbagai acara, seperti pernikahan, ulang tahun, atau sebagai oleh-oleh khas dari kota-kota tertentu.
Lapis legit gulung adalah contoh bagaimana tradisi kuliner dapat beradaptasi dengan perkembangan zaman tanpa menghilangkan keaslian rasanya.
Dengan bentuk yang lebih praktis dan variasi rasa yang beragam, lapis legit gulung berhasil menghadirkan sentuhan modern pada kue tradisional yang sudah populer ini.
Sebagai pilihan hidangan penutup yang menarik, lapis legit gulung mampu memikat hati banyak orang dan menjadi bagian dari gaya hidup kuliner masa kini.*