PALPOS.ID - Belakangan ini, dunia kuliner tanah air dihebohkan dengan sebuah inovasi yang cukup unik dan belum banyak dikenal sebelumnya: susu goreng.
Meskipun terdengar tidak biasa, susu goreng kini menjadi salah satu sajian yang banyak diperbincangkan dan dicari oleh pecinta kuliner.
Dengan kombinasi rasa manis yang lembut dan tekstur yang renyah, susu goreng menawarkan sensasi baru yang menyenangkan untuk dinikmati, baik sebagai camilan maupun hidangan penutup.
Susu goreng sebenarnya bukanlah penemuan baru dalam dunia kuliner internasional.
BACA JUGA:Kentang Goreng : Dari Camilan Jalanan hingga Ikon Global di Dunia Kuliner
BACA JUGA:Pisang Goreng, Camilan Sederhana yang Menyatukan Generasi
Konsep dasar dari susu goreng terinspirasi dari berbagai hidangan yang menggunakan bahan dasar susu yang digoreng, seperti cheese sticks atau fried milk yang populer di beberapa negara.
Meskipun demikian, susu goreng yang ada di Indonesia memiliki ciri khas tersendiri.
Susu yang digunakan biasanya susu sapi segar yang kemudian diproses dengan berbagai bahan tambahan untuk menciptakan tekstur kenyal dan rasa yang unik.
Konon, susu goreng pertama kali diperkenalkan di Indonesia sekitar tahun 2020 dan mulai mendapatkan perhatian masyarakat luas sejak saat itu.
BACA JUGA:Semur Telur : Hidangan Tradisional yang Selalu Dirindukan
BACA JUGA:Sambal Krecek : Kuliner Khas Yogyakarta yang Menggoda Selera dan Kaya Rempah
Hidangan ini bisa ditemukan di berbagai restoran dan kafe yang mengusung konsep makanan kekinian.
Selain itu, banyak penjual kaki lima yang mulai menawarkan susu goreng sebagai pilihan baru dalam menu mereka.
Pembuatan susu goreng tidaklah terlalu rumit, meskipun membutuhkan ketelitian agar tekstur dan rasa yang diinginkan tercapai.