“Makanan tradisional seperti Apam Johol adalah sebahagian daripada identiti kita.
Ia bukan hanya tentang rasa, tetapi sejarah, budaya, dan nilai kekeluargaan,” kata Datuk Mohd Fadzil Rahman, Exco Kebudayaan dan Pelancongan Negeri Sembilan.
Walaupun menghadapi cabaran seperti kekurangan bahan mentah asli dan persaingan makanan moden, Apam Johol masih memiliki tempat istimewa di hati masyarakat.
Usaha berterusan dari pembuat kuih, sokongan kerajaan, dan kesedaran awam adalah kunci kepada kelestarian warisan ini.
Sebagai satu simbol perpaduan dan warisan budaya yang unik, Apam Johol wajar terus dipelihara dan dipopularkan – bukan hanya di Negeri Sembilan, tetapi juga ke peringkat kebangsaan dan antarabangsa.*