Kami ingin memberdayakan masyarakat sekitar dan menjaga kelestarian kuliner warisan nenek moyang,” tegas Andri.
Ke depan, Dendeng Baldo berencana memperluas fasilitas produksi, membuka toko oleh-oleh resmi di beberapa kota besar di Indonesia, serta menjalin kemitraan strategis dengan pelaku industri kuliner dan pariwisata.
Dengan semangat inovasi yang tidak melupakan akar budaya, Dendeng Baldo optimis bisa terus berkembang dan menjadi salah satu produk kuliner Indonesia yang mendunia.
“Kami ingin Dendeng Baldo menjadi lambang kebanggaan kuliner Indonesia, seperti halnya sushi bagi Jepang atau kimchi bagi Korea,” tutup Andri dengan penuh semangat.*