PALPOS.ID – Memasuki tahun ajaran baru, para orang tua kembali dituntut untuk menyiapkan bekal sekolah yang tidak hanya lezat, tapi juga praktis dan bergizi untuk anak-anak.
Salah satu menu yang menarik perhatian hari ini, Senin (21/7/2025), adalah "Nasi Goreng Selimut Beruang" ala Lena, yang dikutip dari laman resep populer, Cookpad.com.
Menu ini hanya memerlukan waktu sekitar 15 menit untuk disiapkan dan cukup untuk satu porsi, cocok untuk bekal praktis di pagi hari yang sibuk.
Bahan-bahannya pun mudah ditemukan di dapur rumah, seperti dua butir telur, satu piring nasi, bawang merah, bawang putih, kecap manis, saus tiram, dan kaldu jamur.
BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Aromatik, Kaya Rempah dan Rasa
BACA JUGA:Tumis Brokoli dan Wortel : Resep Sehat dan Lezat untuk Menu Sehari-hari
Proses memasaknya dimulai dengan mengocok satu butir telur dan menggorengnya menjadi dadar tipis yang kemudian disisihkan.
Langkah selanjutnya adalah menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu menambahkan telur dan mengorak-ariknya bersama nasi.
Setelah itu, campuran nasi diberi bumbu berupa kecap manis, saus tiram, dan kaldu jamur.
Semua bahan diaduk rata hingga tercampur sempurna, menghasilkan nasi goreng yang gurih dan menggugah selera.
BACA JUGA:Capcay Goreng : Hidangan Sehat dan Lezat yang Kian Digemari Masyarakat Indonesia
Setelah matang, nasi goreng tersebut kemudian dibungkus dengan telur dadar seperti selimut, menjadikannya tampak menarik untuk anak-anak.
Kreativitas Lena dalam menyajikan nasi goreng ini tidak hanya mengandalkan rasa, tetapi juga tampilan yang unik.
Bentuk "selimut" dari telur dadar memberikan sentuhan estetik yang membuat anak semakin bersemangat menyantap bekalnya di sekolah.
Selain mudah dibuat, kandungan protein dari telur dan karbohidrat dari nasi menjadikannya menu seimbang yang cocok untuk mendukung aktivitas anak sepanjang hari.
BACA JUGA:Mie Kangkung : Hidangan Khas Betawi yang Kembali Populer di Tengah Tren Kuliner Modern
BACA JUGA:Sambal Tempe Kukus : Kreasi Kuliner Lezat yang Menyegarkan dengan Sentuhan Pedas
Dengan hadirnya resep seperti "Nasi Goreng Selimut Beruanng", para orang tua kini memiliki referensi baru untuk membuat bekal anak yang tidak hanya praktis dan lezat, tetapi juga penuh cinta dan kreasi di setiap sajian.