Ratusan Menu dari Asia Hingga Italia
Salah satu daya tarik utama dari festival ini adalah keberagaman menu yang ditawarkan.
Ratusan sajian autentik dari berbagai negara dihadirkan, mulai dari makanan khas Indonesia, Malaysia, Thailand, hingga Italia.
Semua tenant telah melalui proses kurasi ketat untuk memastikan keaslian cita rasa dan kualitas bahan.
Salah satu tenant yang paling mencuri perhatian adalah IL Gusto Pizza, yang mendatangkan langsung chef asal Italia untuk memperkenalkan cita rasa pizza autentik khas Negeri Pisa.
“Chef-nya benar-benar orang Italia, jadi pengunjung bisa merasakan pengalaman kuliner yang orisinal,” kata Ko Max.
Tak kalah menarik, festival ini juga menghadirkan Penang Asam Laksa dari Malaysia.
Hidangan khas Penang ini dikenal dengan kuah asam yang segar dan dominan aroma ikan serta rempah seperti daun mint.
“Rasanya mirip dengan selera orang Palembang yang suka asam pedas. Karena itu, laksa ini cepat jadi favorit pengunjung,” jelas Ko Max.
Dari Jakarta, hadir pula Hairilao Hotpot, yang menawarkan konsep makan berkuah hangat dengan berbagai pilihan isian segar.
Tak hanya dari Indonesia dan Malaysia, pengunjung juga bisa menemukan cita rasa dari Thailand, Singapura, dan beberapa negara Asia lainnya.
Semua Menu Halal, Aman untuk Semua Kalangan
Salah satu komitmen utama penyelenggara adalah memastikan bahwa seluruh makanan yang disajikan aman dikonsumsi oleh semua pengunjung, termasuk umat Muslim.
Karena itu, seluruh tenant di festival ini dijamin halal, tanpa penggunaan pork (babi) maupun lard (lemak babi).