???? Bumbu:
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
½ sdt merica
½ sdt garam (sesuaikan)
½ sdt kaldu bubuk (opsional)
½ sdt minyak wijen (opsional)
???????? Cara Membuat:
Panaskan minyak di wajan dengan api besar.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
Masukkan ayam/udang/bakso, masak sampai matang.
Masukkan kwetiau, aduk cepat agar tidak lengket.
Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica, garam, dan kaldu bubuk.
Aduk rata dengan api besar hingga bumbu meresap.