Bentuk adonan perkedel sesuai selera.
Celupkan perkedel ke sisa telur kocok.
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan.
Angkat dan tiriskan, perkedel kentang siap disajikan.
Tips Agar Perkedel Kentang Tidak Hancur
Gunakan kentang yang digoreng, bukan direbus, agar adonan tidak terlalu lembek.
Jangan terlalu banyak menambahkan telur ke dalam adonan.
Goreng perkedel dengan api sedang dan balik satu kali agar bentuk tetap rapi.
Peluang Usaha dari Perkedel Kentang
Selain cocok untuk konsumsi keluarga, perkedel kentang juga memiliki potensi besar sebagai peluang usaha kuliner.
Modal yang relatif kecil serta bahan yang mudah didapat menjadikan menu ini diminati pelaku UMKM makanan.
Dengan rasa yang lezat, proses pembuatan sederhana, dan daya tarik kuliner tradisional, perkedel kentang diprediksi akan tetap menjadi hidangan favorit masyarakat Indonesia dalam jangka panjang.