PALPOS.CO - Minuman berbasis kesehatan terus mengalami perkembangan seiring meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya pola hidup sehat.
Salah satu produk yang belakangan ini semakin diminati adalah susu buah, perpaduan antara susu dan sari buah yang menawarkan rasa segar sekaligus kandungan gizi yang beragam.
Inovasi ini tidak hanya menarik perhatian anak-anak, tetapi juga remaja hingga orang dewasa yang ingin menikmati minuman lezat tanpa mengesampingkan nilai kesehatan.
Susu buah merupakan minuman olahan yang mengombinasikan susu—baik susu sapi, susu kedelai, maupun susu nabati lainnya—dengan ekstrak atau jus buah segar seperti stroberi, mangga, pisang, alpukat, dan blueberry.
BACA JUGA:Cireng Isi Ayam Suwir, Inovasi Jajanan Tradisional yang Kian Digemari
BACA JUGA:Lumpia Ubi Ungu, Inovasi Camilan Tradisional yang Kian Digemari
Perpaduan ini menghasilkan rasa manis alami serta tekstur yang lembut, menjadikan susu buah alternatif minuman yang lebih sehat dibandingkan minuman bersoda atau minuman dengan pemanis buatan.
Menurut ahli gizi, susu buah mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, kalsium, vitamin, dan mineral.
Susu berperan sebagai sumber protein dan kalsium yang baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi, sementara buah menyumbangkan vitamin, serat, serta antioksidan yang membantu menjaga daya tahan tubuh.
Kombinasi ini dinilai mampu mendukung kebutuhan gizi harian apabila dikonsumsi dalam porsi yang tepat.
BACA JUGA:Kue Talam Ketan Srikaya Pandan, Perpaduan Legit dan Harum yang Tak Lekang oleh Waktu
BACA JUGA:Resep Rolade Ayam Praktis, Solusi Stok Lauk Sahur yang Lezat dan Bergizi
“Jika dibuat dengan bahan alami tanpa tambahan gula berlebih, susu buah bisa menjadi minuman sehat yang cocok dikonsumsi setiap hari,” ujar seorang ahli gizi dari salah satu rumah sakit swasta.
Ia menambahkan bahwa kandungan serat dari buah juga membantu melancarkan pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
Popularitas susu buah juga didorong oleh tren gaya hidup sehat yang berkembang di media sosial.