15 gr susu bubuk (opsional, agar adonan lebih lembut)
BACA JUGA:Lumpia Bihun, Cita Rasa Tradisional yang Tetap Digemari di Tengah Tren Kuliner Modern
BACA JUGA:Bakwan Jagung, Camilan Tradisional yang Tetap Bertahan di Tengah Tren Kuliner Modern
4 gr garam
150 ml air hangat
30 gr mentega putih
Cara Membuat Adonan:
Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan susu bubuk dalam wadah.
Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.
Masukkan garam dan mentega, uleni hingga adonan kalis dan elastis.
Bagi adonan menjadi dua bagian, bulatkan, tutup, lalu diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
Kempiskan adonan, bentuk sesuai ukuran loyang, lalu tusuk-tusuk permukaannya menggunakan garpu.
Olesi permukaan adonan dengan saus spaghetti, lalu beri topping sesuai selera.
Panggang selama 20 menit dengan suhu 180°C menggunakan api atas dan bawah. Angkat, keluarkan dari loyang, potong dan sajikan.
Pilihan Topping (Sesuai Selera dan Budget):
Sosis/daging giling atau chopper kasar/ayam suwir atau chopper kasar