Kaldu ayam secukupnya
BACA JUGA:Seblak Ceker : Dari Jajanan Pinggir Jalan hingga Kuliner Favorit Anak Muda
BACA JUGA:Dimsum Kuah Creamy Jadi Tren Baru Kuliner, Perpaduan Lembut dan Gurih yang Bikin Nagih
Bahan Kuah Kacang:
1/4 kg kacang tanah
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 lembar daun jeruk
1 sdm garam
1 bulatan gula merah (warna coklat pekat)
2 sachet kecap manis
Air secukupnya
Cara Membuat
Marinasi Ayam Agar Lebih Meresap
Potong dada ayam sesuai selera, jangan terlalu besar agar cepat matang. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada bubuk, garam dan kaldu ayam. Baluri ayam dengan bumbu hingga merata.
Simpan di dalam kulkas minimal semalaman agar bumbu benar-benar meresap. Tips hemat: simpan dalam wadah tertutup agar tetap higienis dan tidak tercampur aroma bahan lain.