PRABUMULIH, PALPOS.CO - Sebagai upaya memastikan keamanan pangan selama Ramadan 1447 Hijriah/2026, Dinas Kesehatan Kota Prabumulih bersama Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Palembang, menggelar inspeksi mendadak (sidak) terhadap jajanan takjil yang tersebar di sejumlah titik di Kota Prabumulih, Jumat, 27 Februari 2026.
Langkah ini dilakukan untuk memberikan rasa aman kepada masyarakat yang menjalankan ibadah puasa, khususnya saat membeli makanan berbuka puasa di lapak-lapak pedagang musiman yang marak selama Ramadan.
Kepala Dinas Kesehatan Prabumulih, Djoko Listyano SKM Mkes, mengungkapkan bahwa kegiatan tersebut merupakan bentuk sinergi antara pemerintah daerah dan BPOM dalam pengawasan pangan.
“Bersama BPOM Palembang kami turun ke lapangan melakukan pemeriksaan makanan takjil Ramadan di beberapa titik di Kota Prabumulih,” ungkap Djoko kepada wartawan di sela-sela kegiatan sidak.
BACA JUGA:Stok Aman, Tapi Harga Naik! Ikan Giling di Prabumulih Sentuh Rp90–Rp100 Ribu Jelang Idulfitri 1447 H
BACA JUGA:Polres Prabumulih Distribusikan 3 Ton Jagung ke Bulog Lahat, Hasil Panen Poktan Binaan Polsek Cambai
Dalam kegiatan tersebut, petugas gabungan menyasar sejumlah lokasi yang menjadi pusat penjualan takjil, termasuk kawasan Padat Karya yang dikenal sebagai salah satu titik dengan jumlah pedagang dan pembeli cukup ramai setiap sore menjelang waktu berbuka puasa.
Menurut Djoko, dalam sidak tersebut petugas tidak hanya melakukan pemeriksaan visual terhadap kebersihan makanan dan cara penyajian, tetapi juga melakukan uji sampel langsung di tempat terhadap berbagai jenis takjil yang dijual pedagang.
“Kami ambil beberapa sampel makanan untuk diuji secara cepat di lapangan.
Pemeriksaan ini untuk memastikan apakah ada kandungan zat berbahaya seperti boraks, formalin, maupun bahan tambahan pangan yang tidak diperbolehkan,” jelasnya.
BACA JUGA:Team Wester 838 Polsek Prabumulih Barat Gagalkan Percobaan Pencurian Hose Limbah Milik PT Pertamina
BACA JUGA:Permintaan Tinggi dari SPPG, Penjualan Ikan Giling di Prabumulih Naik Drastis
Ia menegaskan bahwa pengawasan pangan selama Ramadan menjadi prioritas karena konsumsi masyarakat terhadap makanan siap saji meningkat tajam.
Takjil seperti kolak, es campur, gorengan, kue basah, hingga makanan berbahan dasar ikan dan tepung menjadi menu favorit warga untuk berbuka puasa.
“Jadi kami langsung lakukan pemeriksaan di tempat apakah takjil mengandung bahan berbahaya seperti boraks atau zat berbahaya lainnya.